中国消费者报讯 (记者 孟刚) 网络谣言的危害不容小视，必须依法惩处。为让消费者了解更多网络谣言特别是食品安全谣言的内容，本报记者日前梳理了近年来社会上流传的网络食品谣言案例。这些谣言有的造成了严重后果，有的纯粹是无稽之谈，旨在提醒人们认清谣言的危害，自觉抵制且不传播谣言。
塑料紫菜
今年2月以来，“紫菜居然是塑料做的，这些黑心的商家，转起来，让更多人知道!”的谣言在网络上广泛传播，引起轩然大波。在造成消费者对食品安全恐慌的同时，也给紫菜的销售、加工和养殖产业带来重创。
●真相：紫菜藻体呈膜状，而塑料薄膜一般是用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等热塑性塑料制成。紫菜和塑料薄膜差异较大，但由于工艺不同，可能有的紫菜好撕开，有的不好撕开，不能简单地通过不好撕来断定紫菜的真伪，还应进行科学检测。
棉花肉松
今年5月下旬，一则视频在许多微信群中大肆传播。视频显示，通过水洗、火烧证明，市面上销售的部分面包、蛋糕中的肉松是用棉花做的。该视频一经传出便引起大量转发，进而导致网民对肉松类食品的安全产生质疑和担忧，部分产品甚至遭到退货、下架处理，给许多生产企业造成了较大损失。
●真相：国家食药监总局机关刊物《中国食品药品监管》杂志微信公众号“CFDA中国食品药品监管”辟谣称：肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里一咬就会融化，口感松软。棉花的本质则是植物纤维，主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但嚼不烂。也就是说，真用棉花冒充肉松，一吃就会被识破。
香蕉被甲醛浸泡
今年5月底，一则“香蕉被不明液体浸泡”的视频在微博、微信群和朋友圈中广泛流传。很多消费者担心视频中的不明液体有毒，甚至有人猜测其是甲醛。
●真相：中国热带农业科学院农产品加工研究所研究员王明月表示，视频中的乳白色液体是保鲜剂。香蕉采摘后容易腐烂，要长距离运输就需要做保鲜处理。目前，主要使用的香蕉保鲜剂为咪鲜胺、甲基硫菌灵、异菌脲，这些都是国际公认的低毒杀菌剂，降解速度较快且都经过主管部门登记，允许在香蕉保鲜中使用。主管部门也都制定了相应的推荐使用量和残留限量标准。因此，消费者完全不需要担心，经过正规保鲜处理的香蕉可放心食用。
