中国消费者报福州讯（张轩宇记者张文章）6月21日，福建省食品药品监督管理局公布今年第11期食品安全监督抽检信息公告。本次抽检水产制品、炒货食品及坚果制品等6大类食品共472批次，其中16批次不合格，不合格率约为3.39%。
其中薯类及膨化食品不合格9批次：
标示为福建省闽康源食品有限公司2017年02月11日生产的迷你虾条（番茄味），安赛蜜不合格；
标示为龙海市棒棒食品有限公司2017年01月18日生产的尖角脆，菌落总数不合格；
标示为龙海市棒棒食品有限公司2017年02月08日生产的干杯脆，菌落总数不合格；
标示为龙海市海澄佳家乐食品厂2017年02月06日生产的小喇叭，菌落总数不合格；
标示为龙海市海澄佳家乐食品厂2017年02月06日生产的小铃铛，菌落总数不合格；
标示为龙海市源福食品有限公司2016年12月03日生产的芝麻棒（非油炸型）膨化食品，菌落总数不合格；
标示为龙海市漳伟食品厂2016年11月09日生产的蛋皮酥，山梨酸不合格；
标示为石狮市鸿利达食品有限责任公司2016年12月15日生产的芝心棒（巧克力味），水分不合格；
标示为龙海市美客多食品有限公司2016年08月23日生产的虾条（烤肉味），过氧化值（以脂肪计）。
糕点不合格1批次：
标示为龙海市颜厝伯旋食品厂2017年01月18日生产的地瓜薄脆饼（古早味），安赛蜜不合格。
蔬菜制品不合格1批次：
标示为厦门贯一食品有限公司2016年11月10日生产的虫草花，二氧化硫不合格。
水产制品不合格3批次：
标示为福建省晋江市安海三源食品实业有限公司2016年08月26日生产的王裔佳紫菜，铅不合格；
标示为广州市杨锝食品有限公司2016年09月29日生产的香辣味烤鱿鱼丝，菌落总数不合格；
标示为海南昌之茂食品有限公司2017年01月13日生产的昌茂本港中墨鱼干，亚硫酸盐不合格。
蜂产品不合格1批次：
标示为南昌蜂农子贸易有限公司2016年07月06日生产的野菊花蜂蜜，果糖和葡萄糖总量不合格。
炒货食品及坚果制品不合格1批次：
标示为福建百联实业有限公司第一食品厂2017年01月02日生产的巴旦木，二氧化硫不合格。
据了解，此次抽检有7批次产品因菌落总数不合格而上黑榜。菌落总数是指示性微生物指标，主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
据介绍，福建省食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
