早莺争暖树，新燕啄春泥，春天的气息扑面而来。虽已是初春，却还残留着丝丝寒意，为抵御这股寒冷，Fazer(菲泽)牛奶巧克力“倾巢而出”，作为很多人迎接春天的第一块巧克力，为乍暖还寒的时节带去味蕾中的丝丝暖意。
1891年，Karl Fazer 卡菲泽在赫尔辛基的克卢维卡图开了他的第一个咖啡店，他的目标很明确：有目的地制作食物，为周围的人创造美好与快乐。如今，Fazer(菲泽)已经成为国际家族企业，在八个国家拥有业务经营，并出口到近四十个国家与地区，中国已经成为重要发展市场。Fazer作为芬兰国宝级的宝藏巧克力品牌之一，最广为流传的莫过于Karl Fazer(卡菲泽)巧克力和Geisha(盖莎）榛仁牛奶巧克力，不断为世界各地的人们带来惊喜与灵感。
（图为Karl Fazer 卡菲泽先生和他的咖啡店）
Karl Fazer(卡菲泽)牛奶巧克力——浓郁奶香，入口即化
说到Karl Fazer(卡菲泽)，想来大家已经很熟悉， 2022年Karl Fazer迎来了它的100岁生日，而其家族企业也以130年的深厚历史，在芬兰拥有着较高的知名度。对于Karl Fazer(卡菲泽)牛奶巧克力来说，坚持百年的卓越品质，是必须从源头开始选用优质原材料。经过多方摸索后，Karl Fazer(卡菲泽)选择了生长在赤道以北和南部约20度的狭长雨林地带生产出来的上乘Arriba可可豆。正因如此，由新鲜芬兰牛乳制成的Karl Fazer(卡菲泽)牛奶巧克力具有浓郁的奶香和丝滑的质地，入口即化、口感十分细腻美妙，足以让忙碌的打工人忘记烦恼，给自己一次享受美好的机会。
（图为Karl Fazer(卡菲泽)牛奶巧克力）
Geisha（盖莎）榛仁牛奶巧克力——后来居上，是因为“入乡随俗”
作为后来流行起来的Fazer(菲泽)巧克力子产品之一，Geisha（盖莎）榛仁牛奶巧克力的名字和包装灵感来源于皮特菲泽（卡菲泽的孙子）的一次日本之旅。1964年Peter Fazer(皮特菲泽)先生赴日本参加东京奥运会，对当地的美食、文化留下了深刻的印象，就此迸发出想要创造一款带有东方韵味巧克力的念头，将日式的榛子糕点与Fazer(菲泽)高品质的牛奶巧克力结合起来，优质的榛子酥香可口，搭配牛奶、可可脂、酪乳粉等配料，再加上其外形是以经典牛奶巧克力为“外衣”、以酥脆美味的榛子泥鲜奶为“夹心”，能够让味蕾得到多重刺激，从而产生令人回味的丰富口感。就这样，Geisha（盖莎）榛仁牛奶巧克力带着“东方的口味”迅速风靡市场。
（图为Geisha（盖莎）榛仁牛奶巧克力）
Fazer(菲泽)产品之所以拥有至臻的品质，是因为其品牌创始人Karl Fazer (卡菲泽)是一位注重品质、锐意进取的糖果大师，对巧克力的制造工艺精益求精，采用北欧最为严格的食品标准，并不断进行创新。如今，Fazer(菲泽)坚持关注食物存在的意义，以发现生活中的美好为理念，将深厚传统与大胆创新相结合，提供更深层次的美妙享受。如今2月已接近尾声，樱花烂漫的时节即将来临，踏青的脚步就要启航，带上Fazer(菲泽)，和家人朋友一起去感受暖暖的爱意吧。
