中国消费者报报道（记者郑铁峰）“你对夜排档的就餐环境满意吗?”“你在夜排档消费时碰到过短斤缺两现象吗?”“遇到消费争议时，商家会主动积极协商予以解决吗?”日前，浙江省舟山市普陀区5名消费维权义工来到沈家门海鲜夜排档，向消费者发出问卷调查。回收的问卷调查显示，沈家门海鲜夜排档用实际行动向消费者上交了一份“满意”答卷。
2016年，浙江省工商局、省消保委提出，要力争在每个地级市及重点县(市)各推出一个“省级放心消费示范区”。舟山市普陀区选取了沈家门海鲜夜排档开展创建工作。
“我们帮助指导夜排档建立健全消费维权、食品安全、商品质量、明码标价、内部管理等相关制度和规范，以完善的体制体系规范市场经营行为。”区消保委秘书长庄宏伟向记者介绍，目前，沈家门海鲜夜排档管理中心已有消费纠纷和解、过期不合格食品主动退市销毁、海鲜价格管理等各类制度13项，以及夜排档检查规则、突发安全事件处置规程等内部标准47项。此外，管理中心还将巡查中发现的问题纳入排档来年招投标机制，进而达到优胜劣汰的筛选效果。
庄宏伟表示，在示范区创建中，普陀区积极借鉴“乌镇经验”。“世界互联网大会永久落户乌镇后，带来的‘热效应’让乌镇景区游客爆棚。然而，一年接待游客近1000万人次的乌镇，全年无一例投诉。乌镇靠的是什么?我们特地去乌镇取经。”庄宏伟说，乌镇推行景区购物先行赔付和无理由退货制度，对商家全部实行信用评价，对民宿实行末位淘汰。“为了让游客能获得最优质的消费体验，沈家门海鲜夜排档也推出了先行赔付制度。由每一位经营户向夜排档管理中心交纳一定的消费保证金，处理消费纠纷时，出现商户故意拖延或者无理拒绝赔付等情况导致消费者无法获得赔偿时，由管理中心启用消费保证金，向消费者进行先行赔付确保消费者利益。”庄宏伟介绍说，目前夜排档66户经营户已全面落实消费环节经营者首问责任制、质量担保先行赔付等制度，全部签订放心消费社会承诺书，做到食品安全责任险全覆盖。
此外，普陀区消保委还积极打造消费者维权平台，在沈家门海鲜夜排档管理中心专门开展“消费维权服务站”、“消费维权绿色通道企业”建设，前移消费维权窗口，形成对消费纠纷尤其是突发性、群体性消费事件的快速响应和处理机制，及时化解消费矛盾。2016年，沈家门海鲜夜排档实现餐饮消费在市场监管部门的“零投诉”。
庄宏伟介绍，沈家门海鲜夜排档是普陀旅游的一张“金名片”，选择沈家门海鲜夜排档创建“省级放心消费示范区”是“放心消费在浙江”的普陀实践，有助于进一步提升普陀对外旅游消费窗口形象建设，发挥典型标杆和引领作用，助推“国家全域旅游示范区”创建。
