随着人民生活追求的不断提高,越来越多的人偏好个性化、多样化的高品质消费,于是匠人酿制、大师勾调、精品自酿、口感清奇、包装个性的中高端白酒越来越成为更多消费者的选择和追求。意识到消费者对个性化、多样化的高品质消费需求的同时,白酒企业如何在当前这激烈的白酒市场竞争中抓住机遇,抢先发力占领市场,就成为当前它们关注的焦点。
数据显示,迈向万亿规模的中国酒水市场,白酒行业的销售产量却双双下滑,2018年白酒行业销售额达到 5364亿元。
数据来源:2019白酒行业数字化发展洞察报告
但在白酒行业整体产销量持续下滑的大环境下,白酒头部企业却呈现出了截然不同的发展局面。
头部企业产销量、销售收入等多项经营指标都在增长,行业集中度提升,特别是中高端市场逐渐成为整个白酒行业发力抢滩的对象。
随着行业头部效应逐步彰显,白酒企业纷纷发展中高端市场,欲占领中高端价格带。接下来,白酒行业的竞争将越来越激烈,呈现高端化、品牌化趋势。
面对激烈的竞争,过去依靠“脑白金”式的广告投入进行疲劳轰炸的方式已经逐渐失效,如秦池等部分传统酒企的覆灭正是因为这点。
因此,信息化进入视野,白酒企业正在以信息化和工业化的深度融合作为重要契机,促进行业转变经济发展方式和产业转型升级。
中国白酒是中国传统文化的重要载体,在悠悠历史长河中展现出不屈的生命力,皆源于它能够吸收当时最先进的科学技术并运用于该行业的发展,与时俱进、提高自身的品质。然后当前随着大数据的发展与应用,白酒行业的发展更加迅速,竞争也日益激烈,这就要求白酒企业要有更敏锐的洞察力,抓住当前信息化的发展机遇,通过促进企业信息化转型升级来提升内在竞争力,才能保持企业长久、健康、稳定的发展。